季節の詩 5月ー2 国境の「山、笑う」は、今スーパーマーケットです！私の［ＹＡＭＡ］

💛

5月中旬　ここ標高700Ｍは、
まさに今、「山、笑う」です！

↑
6年ぶりの山菜採りです。
例の3.11のセシウム禍以来、
「山菜テンプラパーティー」も 諦めてましたが、
再開です。
＊
国境の長いトンネルを出ると「雪国」だったの
あのスポットです。

＊

↑
まず、出迎えてくれるのが、キクザキイチリン
＊

↑
そして、ニリンソウ
もう1輪は、少し遅れて咲きます。






💛
この時期の山菜のヒーローはコレです。

↑
コゴミとフキノトウ
雪消えを待ってニョキッと成長です。

＊
そして
ダイヤモンド級の山菜の王様がコレです！
（私個人の見解）

 
↑
 ウ　ド！
急傾斜の崖にあり、簡単には、見つかりません
＊
老齢の山男が大はしゃぎ！
＊
まだまだ山菜は、各種豊富ですが、
時期が少しずつずれて成長します。
ワラビ・コシアブラ・タラノメはこらから、。



💛

↑
雪解けの魚野川。
白い山頂と駆け上がる緑の山麓の足拍子岳。
コゴミの大群落。
「山、笑う」！
＊

↑
雪解け水で冷やしたﾃﾞｻﾞｰﾄ！
背景の草はハシリドコロ（猛毒）。
いい組み合わせ！

＊

↑
ネコノメソウ 


💛

↑
山菜4種で、今夜はテンプラそば
＆
ワラビのおひたし
＊
きんぴら風に味付けし、炊き込み・山菜おこわ。
さっと塩ゆでし、洋風調味料であえても。
ウドは、断然お刺身。
バーニャカルダーもどきも。


＊
 途中の猿ヶ京温泉は、花盛りでした。